Fica aí mais uma dica de feijoada no sábado, o bar Seu Garçon. Fica na Rua Dr. Faivre, 1423, perto da Rodoferroviária e do Mercado Municipal. O bar é do Odil e do Valdecir, este pilota o fogão, aquele fica no salão. Outro dia estava fazendo compras para um evento e resolvi dar um pulo para conferir a feijoada na cumbuca. Cheguei para comprimentar o Odil, e, quando me viro para trás, tenho a visão do inferno, Ivens Fontoura e Sergio Kirdezj, diletos professores do curso de pintura que frequentei na Belas Artes, há muito tempo.
Voltando a feijoada, ela realmente vale a pena, Não é a feijuca definitiva, até por que quando sabe-se fazer a própria feijoada, as outras não tem comparação. Mas dá conta do recado. Tem todos os ingredientes, costelinha, paio, linguiça, rabo, charque costelinha e por aí vai. Ela é servida numa cumbuca e a guarnição já vem montada no prato, arroz, couve, bacon frito e farofa. A laranja e o vinagrete vem separados. Uma cumbuca serve tranquilamente dois e custa R$ 23,00, se não me falha a memória. Para uma pessoa são R$ 17,00. Caro mesmo é o chopp, para quem acredita que a vida é muito curta para tomar cerveja/chopp vagabundo, eu me digno a pagar uns R$ 5,00 pela caldereta.
Ainda mais quando a companhia é de descendentes de poloneses e ucranianos e polacos naturalizados. Descobri, neste almoço, que a Ucrania é um país relativamente novo, da década de 20 do século passado e que antes eles eram denominados rutenos, de russia e tal. E que o nome Ucrania vem de um poema, que significa "em casa" ou coisa que o valha. Pena que naquele sábado tinha de ir trabalhar e não pude ficar mais tempo bebendo e comendo com essa galera da pesada.
Vejam as fotos:
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| Sergio Kirdezj e Ivens Fontoura |
P.S.: Sim, me considero amigo do Odil e do Val, não, não ganhei nada para fazer este post, nem desconto, nem cerveja.
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